| |
NOVICE/DOGODKI |
 |
| |
40. Praznik refoška |
|
18. - 21. maj 2012
www.zakladi-istre.si
Praznik refoška se v Marezigah neprekinjeno odvija že od leta 1972. V štirih desetletjih je ta dogodek prerasel iz Razstave refoška, na kateri so vinogradniki iz slovenske Istre pričeli promovirati ta svoj žlahtni pridelek, ki je bil v večjem delu Slovenije takrat le malo poznan, v velik praznik vinogradnikov in vseh ljubiteljev te žlahtne kapljice. Več |
|
| |
OKUS PO ISTRI |
|
|
Refošk
Njegov zaščitni znak je zelo intenzivna, temno rdeča barva z
vijoličnimi odtenki. Tako intenzivno barve ostale rdeče sorte zelo
težko dosežejo. To gosto in temno, skoraj črno, je s svojim polnim in
pristnim okusom ter naravno svežino izvrsten spremljevalec pojedin za
bogato obloženimi mizami. Mineralne snovi, polifenoli, kisline in druge
snovi, ki jih vsebuje, blagodejno vplivajo na zdravje, krepijo in
poživljajo tiste, ki znajo vino zmerno uživati.
V manjših količinah se pridelujeta še dva tipa refoška za posebne priložnosti. To sta sladki refošk in peneči refošk.
Oglejte si, kako jih pripravimo.
|
| |
DOGAJANJA |
|
|
